口水鸡的做法
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第一步
鸡大腿用清水浸泡出血水,清洗干净备用。
第二步
锅中加水,冷水下锅,放入鸡大腿,放些姜片和料酒。
第三步
大火烧开,清煮10分钟。
第四步
煮好的鸡大腿捞出,放凉备用。
第五步
把放凉的鸡腿去骨。
第六步
把鸡腿切成小块,放入盘中备用。
第七步
在碗中加入辣椒粉,将油烧热倒入碗中,快速拌均匀,放凉备用。
第八步
把姜和大蒜捣碎,再加入调味料,拌均匀即可。
第九步
把调料倒入在鸡肉上,最后浇上辣椒油,撒上葱花,即可食用。
第一步
鸡大腿用清水浸泡出血水,清洗干净备用。
第二步
锅中加水,冷水下锅,放入鸡大腿,放些姜片和料酒。
第三步
大火烧开,清煮10分钟。
第四步
煮好的鸡大腿捞出,放凉备用。
第五步
把放凉的鸡腿去骨。
第六步
把鸡腿切成小块,放入盘中备用。
第七步
在碗中加入辣椒粉,将油烧热倒入碗中,快速拌均匀,放凉备用。
第八步
把姜和大蒜捣碎,再加入调味料,拌均匀即可。
第九步
把调料倒入在鸡肉上,最后浇上辣椒油,撒上葱花,即可食用。