美食 关于红酒鸡中翅的做法 来源:范文网 1.09W 1、鸡中翅在上面切两刀,不要切断(好入味),用葱,姜腌制。2、红酒。3、葱,姜切粒。4、把鸡翅中用油炸至皮紧。5、锅中放入底油,放入葱,姜炒香,放入红酒,老抽,加水,大火烧开,中小火烧透,用湿淀粉勾芡。 鸡中 红酒