香辣鸡翅的正宗做法
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香辣鸡翅也可作为现代快餐,很多知名连锁快餐店均有销售。下面大家·就随小编一起去看看相关的做法吧!
香辣鸡翅的.做法步骤:
1.鸡翅改刀,放入辣椒粉酱油姜片料酒,腌制二十分钟。
2.我怕油可哪蹦,蘸了一层淀粉,直接煎就可以不用非放淀粉,锅底刷油,锅内温热放上鸡翅
3.煎至金黄色捞出
4.煎好的鸡翅,可以不要放淀粉,做出来不太好看,直接煎就可以。
5.锅内放油,小火炒香花麻椒粒和干红辣椒
6.放入一勺郫县豆瓣酱
7.炒出红油。
8.放入鸡翅翻炒,放盐调味。可以放点水,汤汁收干即可,那样更入味儿。
9.做好喽,撒上熟芝麻开吃吧