莲藕肉饺子馅做法

老妈过生日，先给她做顿饭，可她不太喜欢大鱼大肉，就想包饺子比较好，于是包了两种馅水饺，味道还不错，下面是小编整理的莲藕肉饺子馅做法，希望对你有所帮助！

食材主料

猪肉500g

莲藕一节

面粉500g

辅料

大葱一根

姜一块

酱油2勺

料酒两勺

盐适量

食用油三勺

香油一勺

胡椒粉适量

步骤

1.面粉加水和好，盖上盖子放在一边

2.葱姜切碎

3.切碎葱姜加入到绞好肉糜中，加入料酒、酱油、食盐、胡椒粉、香油拌匀

4.莲藕切碎

5.加入肉馅中，再加适量食盐，食用油拌匀

6.和好面搓成条

7.切成剂子

8.?g成皮

9.放入调好馅

10.饺子皮对对折捏一下

11.两边再用手捏紧

12.饺子包好了

13.锅内坐水烧开，下入水饺，煮大概三个开锅就熟了

14.盛出装盘，上桌，开吃

小贴士

剩下面可以擀成面条