宁波白蟹炒年糕的做法

给大家介绍白蟹炒年糕的做法，大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手，才能学会做菜。下面小编带来的是宁波白蟹炒年糕的做法，希望对你有帮助。

1.下油

2.螃蟹处理一下切块，大钳子可以切成2截用刀背敲一下。

3.螃蟹2只，年糕切片若干

4.准备好蒜姜片，胡萝卜切丝，卷心菜切小。

5.锅内油热，爆香蒜头和姜片

6.加入胡萝卜丝翻炒

7.加入螃蟹块翻炒，倒入料酒，少许盐翻炒，加盖焖一分钟

8.开盖加入卷心菜，倒入生抽

9.超软菜叶以后加入年糕片翻炒一分钟直至变软

10.加入白胡椒粉少许调味，不放味精的。

11.成品盛出锅

这道白蟹炒年糕的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！