酱猪蹄的家常做法详解

1.准备好主料和辅料。

2.将生猪蹄用清水煮一会儿，把血水煮出来。

3.锅预热，放入适量植物油，五成热后放入葱姜蒜等辅料，炒出香味儿。

4.炒出香味儿，放入猪蹄翻炒，然后放入生抽、老抽上色。

5.上色后，放入预先烧好的开水。大火烧十分钟，改为小火炖。

6.酱猪蹄出锅了。

7.剩下的酱汤。

8.三个酱猪蹄。

9.还是两个摆着好看。