椒盐西葫芦的做法
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导语:西葫芦皮薄、肉厚、汁多,可荤可素、可菜可馅。炒西葫芦是一种常见的烹调方法,与不同的食材搭配可以组合出不同的味道。那么,今天由小编为您介绍椒盐西葫芦的做法,一起来看看吧。
椒盐西葫芦食材介绍
西葫芦1个,食用油100g,鸡蛋1个,面粉1勺,玉米淀粉10g,椒盐1勺,辣椒粉少许,
椒盐西葫芦的做法步骤
1、食材图
2、西葫芦切成厚片
3、每一片西葫芦先粘一层玉米淀粉
4、一个鸡蛋准备好
5、加一小勺玉米淀粉,一勺面粉搅匀
6、西葫芦放进去裹一层蛋液
7、放入热油中中火炸至定型
8、两面炸成金黄色捞出沥干油
9、撒上椒盐,喜欢辣椒撒点辣椒粉就可以了
10、简单易做,外酥内软,越吃越想吃
西葫芦要选嫩点的,切的不能太薄