香菇蒸肉沫的家常做法

香菇蒸肉沫的家常做法应该怎么做呢？以下是小编分享的香菇蒸肉沫的家常做法，一起来阅读吧！

1、把肉剁成肉馅拌好

2、把香菇洗干净，取缔，把去掉的部分切成小丁拌到肉馅里！

3、把准备好的肉馅，放到香菇上面，大小一致，

4、装盘放到锅里蒸10至15分钟即可

5、摆盘，前面可以撒些葱花更漂亮！嗯……很香的.！

　　香菇蒸肉的做法

1、猪肉剁成肉末肥瘦比3:7吧，根据个人喜好来，但是没有肥肉口感会不好，姜末，加入适量盐，酱油，料酒，胡椒粉拌匀腌制一会后加鸡蛋和香菜拌匀备用

2、香菇去蒂，清洗干净，表面划开口，平铺在盘子上，准备好的肉末放在香菇里

3、放入蒸锅，水开后大火蒸十二分钟

4、洒上葱花和香油，就可以开吃了

　　香菇蒸肉饼的做法

1、香菇提前泡发；香菇蒸肉饼的做法 步骤1

2、泡发好的香菇切碎备用；香菇蒸肉饼的做法 步骤2

3、瘦肉先切小块，然后剁成肉泥；香菇蒸肉饼的做法 步骤3

4、把切碎的香菇和剁好的肉泥放在一起；香菇蒸肉饼的做法 步骤4

5、加入适量的油，盐，糖，生粉，酱油，姜末，蒜末和葱花搅拌均匀入味；香菇蒸肉饼的做法 步骤5

6、入蒸锅中蒸熟即可；我是用高压锅煮饭，顺道放一起压熟的，所以肉会很烂，小孩子也能吃得比较好消化吸收！