正宗粉蒸肉的家常做法

　　第一步

原料

　　第二步

五花肉冻两三个小时后，切薄片。和葱末姜末混合。（肉片当然越薄越好，冻的原因就是比较好切，要是自己刀工很棒，就别冻了）

　　第三步

加入一汤匙蒸鱼豉油，一茶匙白糖，一茶匙鸡汁，一茶匙使用色拉油腌渍十分钟

　　第四步

拌上蒸肉粉，抓匀

　　第五步

码放在碗里，上锅蒸30——40分钟

　　第六步

倒扣在盘中即可