圆茄子的家常做法

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第一步

准备好圆茄子

圆茄子的家常做法

第二步

切厚片,放入盐抓匀腌5分钟

圆茄子的家常做法 第2张

第三步

豆角切段备用

圆茄子的家常做法 第3张

第四步

大蒜切粒,小青椒,小红尖椒切粒

圆茄子的家常做法 第4张

五步

热锅下油,倒入豆角过油,变色后捞出,锅里留油,倒入腌制过的茄子,茄子变软后捞起来。

圆茄子的家常做法 第5张

第六步

锅里留油,放入大蒜,小青椒,小红尖椒翻炒,加入适量的豆瓣酱,老干妈翻炒

圆茄子的家常做法 第6张

第七步

倒入茄子,豆角翻炒,加入适量的酱油,最后加入少量的'盐,适量的鸡精翻炒均匀即可食用。

圆茄子的家常做法 第7张

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