酸辣西葫芦的做法是什么

酸辣西葫芦是一道常见的家常菜，下面就是小编为您收集整理的酸辣西葫芦的做法是什么的相关文章，希望可以帮到您，如果你觉得不错的话可以分享给更多小伙伴哦！

　　酸辣西葫芦的'用料

西葫芦

花椒 适量

葱花 适量

醋 适量

花生油 适量

辣椒面 适量

盐 适量

　　酸辣西葫芦的做法

将西葫芦洗净切片，不需要切太薄

锅烧热，放入花椒和葱花

葱花炒出香味，放入一点切好的西葫芦然后放入辣椒末，这样防止辣椒因为油温太高变糊

切好的西葫芦全部倒入锅中翻炒，倒入适量的醋和盐搅拌均匀出一点点汤汁关火即可，西葫芦很容易熟不用炒太久