家常水煮螃蟹的做法

水煮螃蟹怎么做好吃？家里学做水煮螃蟹需要哪些食材？下面是小编为大家带来的家常水煮螃蟹的做法，欢迎阅读。

主料

螃蟹4只

辅料

生姜少许

黄酒少许

盐少许

啤酒少许

水煮螃蟹的做法步骤

1. 螃蟹洗干净，锅里放生姜，放水煮

2. 加黄酒去腥

3. 加点盐，加啤酒提味

4. 螃蟹小火起码煮20分钟，等螃蟹的壳变红，锅里的水变得和螃蟹的壳差不多的颜色就可以了

小贴士：

姜和盐要放入水中煮开后再放入螃蟹

这样螃蟹吃起来比较不会有腥味