水煮螃蟹的家常做法

海螃蟹即生长在海中的螃蟹，种类庞多，是我们常吃的海鲜之一。海螃蟹肉质鲜美，营养价值十分丰富，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血的作用。海螃蟹的'做法也简单易学，今天小编就给大家介绍一款水煮螃蟹的做法，一起来学学吧。

螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着；

螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着；

水开后把螃蟹放进去；

水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可；

出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。

注意事项

适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好

平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食

月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。