大闸蟹火锅的做法

中华绒螯蟹是一种经济 蟹类，又称 河蟹、 毛蟹、清水蟹、 大闸蟹。为中国 久负盛名的美食。下面是小编为你带来的大闸蟹火锅的做法 ，欢迎阅读。

材料：

大闸蟹两只 酸菜鱼锅底调料一包

做法：

1.大闸蟹先在锅内煮熟。

2.热锅下油，先放葱姜蒜爆香。

3.再放入酸菜一起炒1分钟。

4.加入多多的开水，盖上盖滚五分钟。

5.大闸蟹凉后去胃去腮。

6.把底料转入火锅内，大闸蟹也放进去，煮透就可以吃啦。