紫薯蛋卷的做法

导读：紫薯蛋卷是一款甜点，制作原料主要有鸡蛋、紫薯等。下面是下辈子看的紫薯蛋卷的`做法，欢迎阅读！

紫薯蛋饼卷用料工具

主料：面粉(适量)辅料 紫薯(一个) 鸡蛋(一个) 芝麻(适量)

厨具： 平底锅、煮锅分类秋季菜谱主食甜味煎十分钟简单难度

紫薯蛋饼卷的做法:

1.紫薯洗净，对半切开，放入小锅里加入大量的水煮出深色的汁水

2.把鸡蛋打入面粉中

3.倒入晾凉的紫薯汁，搅拌成薄的面糊

4.加入适量的芝麻，搅拌均匀

5.加入适量的白糖

6.平底锅加热，舀一勺面糊倒入平底锅内，用锅铲刮平开来，把两面都烘熟

7.将烘熟的饼，成热用筷子卷起来即可